O presidente da Associação dos Produtores de Leite do Município de Piancó, Dejanes Fábio Rodrigues, lembrou que a finalidade da festa é dar oportunidade às discussões que podem contribuir para a recuperação dos rebanhos bovino e caprino. Para o chefe da Unidade Operativa da Emater, em Piancó, Antônio Ferreira, a chegada das chuvas possibilitou a formação de pastos e já é visível a mudança do quadro dos animais. Os programas de distribuição de ração, de raquetes de palma resistente à cochonilha e de aquisição de leite, estão ajudando os criadores a fazerem investimentos na renovação dos rebanhos.
Durante o sábado e neste domingo aconteceu o torneio leiteiro, cujos animais são de linhagem selecionada das raças Girolando, Holandês Gir, Pardo Suiço, Sindi, e caprinos, ovinos e equinos que eram ofertados para comercialização. Criada no dia 26 de março de 2004, por um grupo de pequenos produtores de leite que desejavam agregar valor ao produto, que antes não era valorizado e vendido a preço irrisório [de R$ 0,20 centavos), um década depois a festa mostra que são perceptíveis os avanços e conquistas, a começar pelo preço do leite que hoje é de R$ 1,10.
Com a criação da Associação, vieram novas tecnologias, melhoria genética e conhecimento técnico e maior amparo aos produtores de leite da região, com pontos de recebimento de leite em Piancó, Santana dos Garrotes e Nova Olinda.
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